Cebolla Orgánica

Movimiento Comunal La Trinidad.

MCN SOY Y EN LA LUCHA ESTOY.

39 ANIVERSARIO.

Como parte del compromiso con la seguridad alimentaria y nutricional, el Movimiento Comunal Nicaragüense del Municipio de la Trinidad está impulsando la siembra de huertos familiares y comunitarios, donde se está desarrollando la siembra de cebolla orgánica, además de los huertos de plantas familiares, esto con el fin de aportar al consumo de alimentos libres de insecticidas y productos que sean dañinos para la salud y seguridad alimentaria de las y los pobladores. Teniendo en cuenta quela cebolla es un alimento básico en las cocinas nicaragüenses.

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Es una hortaliza utilizada en una gran cantidad de recetas, puede consumirse cruda, cocida, al horno, en conservas y más. Al igual que sus usos, las propiedades de la cebolla también son muchas. Contiene antioxidantes,  baja los niveles de colesterol, ayuda a las bacterias benéficas del sistema gástrico, entre otros beneficios.

La educación en Seguridad Alimentaria yNutricional es uno de los retos más pertinentesen el proceso enseñanza aprendizaje porquejuega un papel fundamental en la salud físicay mental de los pueblos, y por ende en elmejoramiento de la calidad de vida, por tal razón el MCN Municipio de la trinidad ha impulsado esta práctica tratando de llevar un mensaje positivo a la población con un mensaje claro de aporte a la economía familiar y sobre todo a la seguridad alimentaria y Nutricional.

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